お品書き
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肉刺し
Meat Sashimi
生牛肉刺身
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月見ミスジユッケ
厳選した和牛のミスジのレアステーキとまぼたん濃厚卵で。
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Tsukimi Mizuno yukke
Carefully selected Wagyu Misuji rare steak and Mabotan.
-
赏月和牛牛肉丝
严格挑选和牛刺身与魔幻浓厚鸡蛋的组合
- 2,500/2,750
-
厳選ヒレユッケ(数量限定)
最高級部位。赤身の味の濃いお得なユッケ。
-
Carefully selected fillet yukke(limited quantity)
The best part. A great-value yukhoe with a strong lean flavor.
-
特选生拌里脊肉(数量限定)
最高级部位,味道浓郁的生拌牛肉
- 3,000/3,300
-
ハツ刺し(数量限定)
新鮮なハツにむらさき醤油とわさびをつけてお召し上がりください。
-
Heart sashimi(limited quantity)
Enjoy fresh heart with purple soy sauce and wasabi.
-
和牛心脏刺身(数量限定)
新鲜的牛心脏蘸上紫菜酱油以及芥末一起食用
- 980/1,078
生牛肉刺身
-
月見ミスジユッケ
厳選した和牛のミスジのレアステーキとまぼたん濃厚卵で。
-
Tsukimi Mizuno yukke
Carefully selected Wagyu Misuji rare steak and Mabotan.
-
赏月和牛牛肉丝
严格挑选和牛刺身与魔幻浓厚鸡蛋的组合
- 2,500/2,750
-
厳選ヒレユッケ(数量限定)
最高級部位。赤身の味の濃いお得なユッケ。
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Carefully selected fillet yukke(limited quantity)
The best part. A great-value yukhoe with a strong lean flavor.
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特选生拌里脊肉(数量限定)
最高级部位,味道浓郁的生拌牛肉
- 3,000/3,300
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ハツ刺し(数量限定)
新鮮なハツにむらさき醤油とわさびをつけてお召し上がりください。
-
Heart sashimi(limited quantity)
Enjoy fresh heart with purple soy sauce and wasabi.
-
和牛心脏刺身(数量限定)
新鲜的牛心脏蘸上紫菜酱油以及芥末一起食用
- 980/1,078
厳選した和牛のミスジのレアステーキとまぼたん濃厚卵で。
Carefully selected Wagyu Misuji rare steak and Mabotan.
严格挑选和牛刺身与魔幻浓厚鸡蛋的组合
最高級部位。赤身の味の濃いお得なユッケ。
The best part. A great-value yukhoe with a strong lean flavor.
最高级部位,味道浓郁的生拌牛肉
新鮮なハツにむらさき醤油とわさびをつけてお召し上がりください。
Enjoy fresh heart with purple soy sauce and wasabi.
新鲜的牛心脏蘸上紫菜酱油以及芥末一起食用
焼肉
Yakiniku
烧烤肉
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まぼロース
まずはここから。
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Mabo loin
For starters.
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魔幻里脊肉
首先从这里开始
- 2,580/2,838
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和牛上カルビ
口の中でとろける厳選したお肉を使ってます。
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Wagyu Top loin
We use selected meat that melts in your mouth.
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和牛上排骨
严格挑选的肉,在口中便可融化
- 1,680/1,848
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稀少部位ヒレモモ(数量限定)
ヒレから500gしかとれない稀少性。
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Fillet beef strips(limited quantity)
Only 500 grams can be obtained from a fillet, a rarity.
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里脊边角肉(数量限定)
由于只有 500 克,因此非常稀有
- 1,280/1,408
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まぼたん
タン元は脂を溶かす程度でお召し上がりください。稀少な和牛のタン元、タン中、タンあごを味わえる一皿です。
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Mabo beef tongue
Please enjoy the tongue just enough to dissolve the fat.
This is a dish where you can taste both the top and bottom of the tongue of rare Wagyu beef. -
魔幻牛舌
牛脂溶解程度便可食用,包含舌根,舌中的一盘
- 2,980/3,278
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たんだい
まぼたんの大皿盛りです。
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Tongue Dai
Excellent beef tongue with large serving.
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双份和牛舌
魔幻牛舌的两倍量
- 5,780/6,358
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切り落とし(数量限定)
切り落としならではの味を。
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Beef Trimmings(limited quantities)
Carefully selected Tastes as only cut offs do.
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边角肉(数量限定)
各部位边角特有的味道
- 980/1,078
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特選赤身肉
やわらかくて味の濃い稀少な赤身を使用。
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Lean meat
Red meat that is soft and has a strong flavor.
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特选瘦肉
非常柔软使用稀少性高味道浓郁的瘦肉
- 1,880/2,068
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特選霜降り
上質な脂と肉の旨みをお楽しみください。
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Marbled Beef
Enjoy the rich flavor of tender, well-marbled beef.
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特选霜降牛肉
尽享上等脂香与鲜美肉质
- 1,880/2,068
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和牛特選ハラミ
稀少。まぼたん同様、本物を食べられるところはあまり無いです。
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Wagyu beef special skirt steak
Similar to the Mabo tongue which you will not have had anywhere else.
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和牛横隔膜
稀少性高,魔幻牛舌一样能吃到正品的地方不多
- 2,380/2,618
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サーロインすき焼き(2枚より)
お肉にネギを巻き、卵黄に絡めて頬張りお召し上がりください。
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Sirloin Sukiyaki (min. 2 slices)
Wrap the beef with green onion, dip it in egg yolk, and enjoy in one bite.
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沙朗寿喜烧(2片起)
将牛肉卷上葱段,蘸蛋黄后一口品尝
- 1枚1,250/1,375
- 1piece1,250/1,375
- 1张1,250/1,375
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アグー豚 金アグー(数量限定)
沖縄養豚場直送。金アグー養豚場まで行ってきました。
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Agu pork gold Agu(limited quantity)
Directly delivered from Okinawa pork farm. I have been to Kin Agu pork farm personally!
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阿古猪肉 金(数量限定)
冲绳养猪厂直送。去金阿古养猪厂特选猪肉
- 1,280/1,408
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桜島せせり
弾力のある食感と旨みがギュッと詰まっています。
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Sakurajima Seseri
It has a chewy texture and is packed with flavor.
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樱岛鸡肉
有弹性和浓郁的口感
- 680/748
-
ソーセージ
選び抜かれたソーセージ。
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Sausage
Carefully selected premium sausage.
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香肠
精心挑选的优质香肠。
- 680/748
ホルモン
Horumon
内脏
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ミノサンド(数量限定)
稀少部位。ミノとミノの間にホルモンサンド。一度で二度美味しい。
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Rumen sandwich(limited quantities)
Rare part. Hormone sandwich between Mino and Mino. Twice delicious at once.
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瘤胃三明治(数量限定)
稀有部位,牛的第一个胃之间的脂肪,多重美味
- 880/968
-
上ミノ(数量限定)
薄切りでほぐれる食感を味わえます。
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Top rumen(limited quantities)
Enjoy the texture of thinly sliced meat.
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瘤胃(数量限定)
切成薄片的松弛感
- 880/968
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上炙りレバー(数量限定)
しっかりと焼いてお召し上がりください。
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Top grade Grilled livers trimmings(limited quantities)
Please grill thoroughly and enjoy.
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烤上等牛肝(数量限定)
请充分烤熟后食用
- 1,280/1,408
-
レバー切り落とし(数量限定)
見た目だけではなく価格で勝負。味も良し。
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Liver cutoffs(limited quantities)
Not just good looking but also a great price. Good taste too.
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牛肝边部(数量限定)
不只是外观,低价格还好吃
- 500/550
-
ハツ焼き
プリッとした噛みごたえです。
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Grilled hearts
Is has a crispy texture.
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烤牛心脏
弹力十足的口感
- 880/968
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牛ホルモン
皮目の面をしっかり焼くのが美味しい食べ方です。
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Beef hormon
A delicious way to eat it is to grill it on the skin side.
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牛肠
表皮部位烤熟,就可食用
- 880/968
-
まぼちゃん焼き
ホルモンミックスです。味噌ダレで。
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Mabochan-yaki
It's hormone mix. With miso sauce.
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魔幻烧烤
牛内脏的组合烧烤,味噌口味
- 1,380/1,518
キムチ・ナムル
Kimchi & Namul
泡菜・蔬菜
- キムチ・ナムル3種盛り合わせ
- Assortment of 3 types of kimchi & namul
- 泡菜・蔬菜三种拼盘
- 980/1,078
- キムチ・ナムル5種盛り合わせ
- Assortment of 5 types of kimchi & namul
- 泡菜・蔬菜五种拼盘
- 1,280/1,408
- 白菜キムチ
- Chinese cabbage kimchi
- 泡白菜
- 480/528
- オイキムチ
- Cucumber cabbage kimchi
- 泡黄瓜
- 480/528
- カクテキ
- Radish kimchi
- 泡萝卜
- 480/528
- 季節キムチ
- Seasonal kimchi
- 季节泡菜
- (別紙にて)
- (See separate sheet)
- (详见附页)
- 豆もやしナムル
- Bean sprout namul
- 豆芽菜
- 480/528
- ほうれん草ナムル
- Spinach namul
- 菠菜
- 480/528
野菜・サラダ
Vegetable-salad
蔬菜 沙拉
- チョレギサラダ
- Choregi salad
- 蔬菜沙拉
- 880/968
- サンチェ
- Sanche
- 桑叶
- 500/550
- ごまの葉
- Sesame leaves
- 芝麻叶
- 550/605
- サンチェとごまの葉
- Mixed sanche and sesame leaves
- 桑叶与芝麻叶
- 880/968
牛骨スープ
Beef bone soup
牛骨汤
-
卵スープ
まぼたん濃厚卵使用。
-
Egg soup
made with Mabotan rich eggs.
-
鸡蛋汤
使用魔幻浓郁鸡蛋
- 680/748
-
白テールスープ
10時間テールを煮出して取ったスープです。
-
White tail soup
A soup made by boiling white tail for 10 hours.
-
白牛尾汤
煮了十个小时的牛尾汤
- 1,100/1,210
-
赤テールスープ
10時間テールを煮出して取った辛いスープです。
-
Red tail soup
A spicy soup made by boiling tail for 10 hours.
-
红牛尾汤
煮了十个小时的牛尾微辣汤
- 1,150/1,265
麺
Noodles
面
-
生きてるうどん
コシの強い麺を使用し、ピリ辛の牛骨ベースのスープで作る、こだわりの一杯です。
-
Ikiteru Udon
A special bowl made with chewy noodles and spicy beef bone soup.
-
活生生乌冬面
使用劲道的面条,用辣牛骨汤制成,非常讲究的一道
- 1,200/1,320
-
なま冷麺
つるっとした喉越しの極上盛岡なま麺使用。
-
Raw cold noodles
Made with the finest Morioka raw noodles that are smooth and go down smoothly.
-
生冷面
滑溜溜的穿透喉咙,极品盛冈冷面
- 1,200/1,320
米
Rice
米饭
-
石焼テールクッパ(白)
おこげを楽しめるクッパです。
-
White tail rice soup
A hallowing you to enjoy the crispy scorched rice.
-
白牛尾汤泡饭
可享受香脆锅巴口感的汤饭。
- 1,300/1,430
-
石焼テールクッパ(赤)
弱火で長時間おこげ作り。グツグツです。
-
Red tail rice soup
Slow-cooked over low heat to create crispy scorched rice. Served bubbling hot.
-
红牛尾汤泡饭
用小火慢慢制成锅巴,端上桌时仍在咕嘟翻滚。
- 1,350/1,485
-
石焼ピビンバ
The定番。器にこだわり有り。
-
Ishiyaki Bibimba
The classic. We are particular about our utensils.
-
石锅拌饭
绝对经典,精选的石锅
- 1,150/1,265
-
石焼納豆ピビンバ
New定番。うまいしか出てこない。
-
Stone-grilled natto bibimba
New standard. Only good things come out.
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石锅纳豆拌饭
新的经典,只剩下好吃
- 1,250/1,375
-
卵クッパ
まぼたん濃厚卵使用。
-
Egg rice soup
Made with Mabotan rich eggs.
-
鸡蛋泡饭
使用魔幻浓厚鸡蛋
- 880/968
-
まぼたん飯
厳選うに、北海道いくら、濃厚卵、孤高の牛椀。
-
Mabotan rice
Carefully selected sea urchin, Hokkaido salmon roe, rich eggs, solitary beef.
-
魔幻饭
严格挑选海胆,北海道鲑鱼子,浓厚蛋黄,至高的一碗
- 2,480/2,728
- ご飯
- Rice
- 米饭
- (小)250/275(中)300/330(大)380/418
- (S)250/275(M)300/330(L)380/418
- (小)250/275(中)300/330(大)380/418
- 韓国のり
- Korean seaweed
- 韩国紫菜
- 150/165
甘味
Sweets
甜品
-
炙り杏仁豆腐
とろとろ杏仁豆腐をパリッとキャラメリゼ。不動の一番人気。
-
Grilled almond tofu
Crisp caramelized melty almond tofu. The most popular of all time.
-
烤杏仁豆腐
浓稠的杏仁豆腐和焦糖,人气NO1
- 480/528
- 濃厚バニラアイス
- Rich vanilla ice cream
- 浓厚香草冰激凌
- 380/418
- 柚子シャーベット
- Yuzu sherbet
- 柚子冰激凌
- 380/418
- ほうじ茶アイスと白玉の最中
- Hoji tea ice cream and shiratama monaka
- 焙茶冰激凌与糯米团子
- 650/715
-
アイスモンブラン
ラム酒香ります。
-
Mont Blanc ice cream
Smells of rum.
-
蒙布朗冰激凌
含有朗姆酒的香味
- 800/880
お飲み物
Drink
Drink
ビール
Beers
啤酒
- 生ビール(キリン一番搾り)
- beer(KIRIN BEER)
- 生啤酒(麒麟)
- 650/715
- 瓶ビール アサヒスーパードライ
- bottle beer(Asashi)
- 瓶啤酒(朝日啤酒)
- 750/825
- ノンアルコールビール
- alcohol-free beer
- 无酒精啤酒
- 550/605
- クラフトビール
- craft beer
- 手工酿造啤酒
ハイボール
Whiskey and soda
威士忌苏打
- 角ハイボール
- Kaku highball
- 角威士忌苏打
- 650/715
- 知多ハイボール
- Chita highball
- 知多苏打
- 880/968
- 山崎ハイボール
- Yamazaki highball
- 山崎苏打
- 1,080/1,188
- コークハイボール
- Coke highball
- 可乐威士忌
- 650/715
- ジンジャーハイボール
- Ginger ale highball
- 生姜威士忌
- 650/715
酎ハイ
Shochu highball
烧酒
-
まぼれサワー
ノーワックスレモンを丸ごと使用し、旨みと酸味を余すことなく味わえる幻のレモンサワー。
-
Mabolesour
This special lemon sour uses whole,pesticide-free lemons to give it all its flavor and acisity.
-
魔幻柠檬汁
使用整只柠檬 毫无多余的酸味梦幻的一杯
- 650/715
- すだちサワー
- Sudachi sour
- 酸橘酒
- 650/715
- 柚蜜サワー
- Yuzumitsu sour
- 柚蜜酒
- 550/605
- ウーロンハイ
- Shochu and Oolong tea
- 乌龙酒
- 550/605
- 黒ウーロンハイ
- Shochu and Black oolong tea
- 黑乌龙酒
- 650/715
- コーン茶ハイ
- Shochu and Corn tea
- 玉米酒
- 550/605
- ほうじ茶ハイ
- Shochu and Roasted green tea
- 焙茶酒
- 550/605
- ジャスミンハイ
- Shochu and Jasmine tea
- 茉莉花酒
- 550/605
果実酒・カクテル
Fruit wine/Cocltail
水果酒・鸡尾酒
- 濃厚梅酒
- Plum wine
- 浓厚梅酒
- 550/605
- 山形正宗とろとろ梅酒
- Yamagata Masamune Plum wine
- 山形正宗粘稠梅酒
- 650/715
- あらごしみかん種
- Mandarin orange wine
- 粗粒橘子酒
- 600/660
- あらごしもも酒
- Peach wine
- 粗粒桃酒
- 600/660
- カシスオレンジ
- Cassis Orange
- 黑醋栗橙子
- 600/660
- クラフトジン
- Craft gin
- 工艺杜松子酒
ワイン
Wine
葡萄酒
- グラスワイン 白
- glass of white wine
- 白葡萄
- 600/660
- グラスワイン 赤
- glass of red wine
- 红葡萄
- 600/660
- ボトルワイン
- Bottle of wine
- 瓶装葡萄酒
- 泡/スペイン/シャルドネ
- Sparkling/Spain/Chardonnay
- 泡沫/西班牙
- 5,000/5,500
- 泡/フランス/シャルドネ
- Sparkling/France/Chardonnay
- 泡沫/法国
- 15,000/16,500
- 白/ニュージーランド/ソーヴィニヨンブラン
- White/New Zealand/Sauvignon Blanc
- 白葡萄/新西兰
- 4,500/4,950
- 白/フランス/シャルドネ
- White/France/Chardonnay
- 白葡萄/法国
- 6,500/7,150
- 赤/イタリア/サンジョヴィーゼ
- Red/Italy/Sangiovese
- 红葡萄/意大利
- 4,500/4,950
- 赤/アメリカ/ジンファンデル
- Red/USA/Zinfandel
- 红葡萄/美国
- 6,500/7,150
韓酒
Korean alcohol
韩国酒
- マッコリ
- Makgeolli
- 米酒
- グラス 500/550カメ(1ℓ) 2,000/2,200
- glass 500/550bottle(1ℓ) 2,000/2,200
- 杯 500/550瓶(1ℓ) 2,000/2,200
焼酎
Shochu
烧酒
- 麦 佐藤
- barley shochu 佐藤
- 麦芽 佐藤
- 650/715
- 麦 百年の孤独
- barley 百年の孤独
- 麦芽 百年の孤独
- 880/968
- 芋 赤兎馬
- sweet potato 赤兎馬
- 芋 赤兎馬
- 650/715
- 芋 魔王
- sweet potato 魔王
- 芋 魔王
- 880/968
日本酒(一合)
Japanese sake(glass)
日本酒(一合)
- 八兵衛
- Hachibei 八兵衛
- 八兵卫
- 880/968
- 黒龍
- Kokuryu 黒龍
- 八海山
- 1,480/1,628
ノンアルコール
Alcohol-free
无酒精
- まぼれジュース
- Mabole juice
- 魔幻果汁
- 550/605
- オレンジ
- Orange
- 橙子
- 450/495
- コーラ
- Coke
- 可乐
- 450/495
- ジンジャエール
- Ginger ale
- 生姜果汁
- 450/495
- 烏龍茶
- Oolong tea
- 乌龙茶
- 400/440
- 黒烏龍茶
- Black oolong tea
- 黑乌龙茶
- 500/550
- 北海道コーン茶
- Hokkaido-Corn tea
- 北海道玉米茶
- 400/440
- 加賀棒ほうじ茶
- Roasted green tea
- 加贺茶焙茶
- 400/440
- ジャスミン茶
- Jasmine tea
- 茉莉花茶
- 400/440
